terça-feira, 20 de março de 2012

Vitamina B3 ou Niacina

A niacina assim como as outras vitaminas do complexo B é uma vitamina hidrossolúvel, e é encontrada em alimentos de origem vegetal e animal.

Funções: é importante na formação de coenzimas no metabolismo, respiração de tecidos.

Carências: fraqueza, anorexia, alterações digestivas como gastrite e estomatite, depressão, apatia, tremores e desorientação.

Fontes alimentares: carnes magras, peixes oleosos, fígado, leite, cereias, leguminosas e oleaginosas.

Necessidades diárias: de acordo com as DRIS, a recomendação para o consumo diário de niacina é de 16mg/dia para homens adultos e 14mg/dia para mulheres adultas.

2 comentários:

  1. Oi, Kátia! Que bacana esta revisão sobre vitaminas. Didática, heim?!

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